自2020年疫情爆发以来，全球游轮都经历了非同寻常的骤停和无比艰难的复苏——我的上一次航行还是2019年搭乘银海的Silver Cloud去南极，没有想到下一次启航竟然是遨游中国的南海。

“招商伊敦号”是招商维京旗下第一艘悬挂五星红旗的游轮，在深圳的蛇口游轮码头登船，回望国旗高高飘扬，我觉得这疫情后的航行来得太不容易了，也感到由衷的自豪！

登船时的欢迎饮料

船上的生活很纯粹也很奢侈，看看书，看看海，无所事事，饱食终日……吃遍游轮上的餐厅后，我想说，它的精彩程度远超预期，可以说是一次无与伦比的海上美食之旅，迫不及待地与你分享。

在船尾喝酒 看蓝色航迹

古早味粤式早茶 🫖
招商伊敦号是一艘为中国人度身定制的游轮，所以我们惊喜地发现船上供应传统的粤式早茶。

伴着晨间和煦的阳光，一家人围着圆桌叹早茶，满是东方式的温馨。

皮蛋瘦肉粥配白灼蔬菜，三丝素春卷伴腊味炒蛋，出品精致又正点，一盅两件吃不够。

忽然服务生推着亮闪闪的点心车而来，是推车仔哎！好复古的早茶。

赶紧拿了两笼现蒸的豉汁排骨和鲜虾烧卖。

温馨的北欧烘焙 🧇
Mamsen's是为了纪念维京游轮创始人母亲而设的点心坊，整间屋子都笼罩在老母亲慈祥和蔼的笑容里，时时弥漫出诱人的烘焙香气，温暖、舒适又安静，窝在沙发里，有家的感觉。

每一位挪威妈妈都手握一份家族华夫饼的秘方，招商维京游轮上的华夫饼便是创始人妈妈的爱的配方，开航至今不变，随船名扬四海。

招牌华夫饼特别多加了肉蔻和香草豆荚，搭配新鲜树莓蓝莓、草莓黑莓和山羊奶酪，现点现做，热烘烘拿在手上，还是个可爱的心形！

挪威的黑麦面包也出名，这里加入更多坚果，涂上厚厚的酸奶油，朴实的北欧气息扑面而来。

话梅圣女果三文鱼 蜂蜜香茅腌鳕鱼 辣椒奶油芝士
如果你还有胃口，一定不要错过北欧的开面三明治，大西洋鲜虾、腌三文鱼、番茄奶油都是经典口味，炖牛肉洋葱三明治由厨房新鲜手打，我们一下单就听到后厨传来砰砰的声音……恍惚间回到北欧美食坊。

望着大海的午餐 🌊
船上的环球餐厅承包了我对海上美食的所有期待，从日本寿司到海鲜拼盘，从烤全羊到Pizaa，丰盛美味，东西交汇，就连不起眼配菜都细分到里昂式土豆或科西嘉鹰嘴豆。

中餐特别接地气，既有北方的肉夹馍，又有南方的红烧鱼，每天还有一款川味小吃：海鲜冒菜、麻辣香锅、水煮鱼……吃得人欢天喜地。

海陆烧烤

我喜欢色拉档的每日现拌色拉，凯撒色拉继承了罗马生菜、帕马森芝士和凤尾鱼的光荣传统。

还遇到一款叫羊栖菜，原来是来自温州的海藻，凉拌出来酸甜又脆嫩。

船上的餐酒选得别具匠心，我特别喜欢的一支，来自宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄，赤霞珠去皮做成白葡萄酒，既有红酒的甜美丰满，又不失白酒的新鲜清爽，中餐西餐都能配，中午晚上都好喝。

遇上天气晴好，就把菜端到船尾的甲板，可以看蔚蓝辽阔的大海，或者等一场壮丽夕阳，此时酒吧还会端来无酒精饮料，时而是红石榴橙汁，时而是茉莉花柚子，各种小美好。

池畔的惊喜发现 🍜
游泳池畔是我私心钟爱的角落，阳光明媚，水光明丽，而食物呢，充满欢乐气息。

烧烤台不间断地奉上孜然羊肉、照烧鸡肉、海鲜酱牛肉和锡纸烤鱼……搭配来自西西里的红白葡萄酒，透露出几分与海南相似的海岛和火山气息。


传统秘制汉堡，除了安格斯牛肉、切达芝士和烤培根，还有厨房秘制的洋葱酱和烧烤酱，我们已经吃得够满意了，遇见船员正埋头啃鸡肉汉堡，“这里面加了四川辣椒，更好吃呢！”“哈哈好，明天来试……”

更叫人惊喜的是，这里还有个面吧，总共九款面条，一汤一拌，每日轮换，简直是船上的宝藏！

第一天吃到担担面的时候，我断定后厨有个四川人，第二天吃了炸酱面，我又怀疑有一位北京厨师。

面条选得滑韧爽，酱料正宗得不得了：担担面混合了芝麻、花生、肉燥和辣椒油，拌开来麻辣鲜香，炸酱面自己淋甜面酱，肉丁肥瘦夹花，红烧牛肉面呢，还细心给到了半筋半肉……

冬日阳光下午茶 🌷
午后的冬季花园洒满了阳光，就在此度过温暖的下午茶时光，意外喝到两款云南的好茶：临沧的大叶红茶，温润醇和 ，丽江的墨红玫瑰，唯美淡雅。

茶具用到了德国的唯宝，说起来，船上的餐具也全系高端：酒杯配了Schott Zwiesel的水晶杯，胡椒盐罐是法国标致Peugeot，还特别选了挪威的经典瓷器Figgjo，丝毫不输陆地上的五星酒店。

天才的意大利菜 🍝

源于维京创始人与银海创始人的友谊，游轮上特设意大利餐厅Manfredi's，主厨的西餐功底扎实，又深谙中国人的喜好，呈现的意大利菜充满天分。

海鲜奶油汁烩青口贝，在藏红花奶油酱汁里加入味美思Vermouth，比葡萄酒更多丰富香料味道。

烩小牛膝烤足六个钟头，滋味浓醇，肉质酥软，配了把小叉，每一口都是纯正回味。

更难得的是，厨房还自己做新鲜的意大利面，真的是厨师每天手工轧面，得来一份可贵的湿润柔软。

大虾天使面 

海鲜意面的酱汁，厨师调得好机灵，用了七成的中国番茄和三成的意大利番茄，鲜美甜酸，特别合中国人的胃。

在星空下涮火锅 🍲

星空火锅是游轮上最热门的美食，也是中国游轮上一道独特的风景，吹着凉爽的海风，涮着热乎的火锅，我能想到的最浪漫也最畅快的航海不过如此！

落座迎来一锅鸳鸯，鸡汤由厨房用心熬制，红汤里加了二十几种香料，我们开玩笑说这水准拿到陆地上能开火锅店了！

牛肉来自澳大利亚，虾滑是厨房自己手打，鱼丸里还有粒粒马蹄爽，涮出来，不用蘸调料都美味，要不试试酱料？

正好大厨路过，看我们这么爱吃辣，拿出了私藏的辣椒油，三种辣椒熬制，香辣撩人，再配上秘制蘸料，麻酱里加了韭菜花，蘸羊肉恍如老北京铜锅……

最后下一盘面条，舀一勺秘制酱，浇几滴辣椒油，做成独一无二的火锅面，吃爽！

服务员好贴心，拿来餐后水果：“看你们吃了那么多，赶紧解解辣吧。”

热情友善的服务 🚢

海上航行漫长，游轮美食梦幻，如果说还有什么更叫人怀念的？那一定是呈现美食的人——无论何时与服务员相遇，他们都会热情地招呼，仿佛在把海上假期的愉快彼此传递。

你在用餐时，永远被照顾得无微不至，酒杯总有新酒，水杯从来不空，“现磨咖啡苦，滴滤咖啡酸，给您各倒一杯试试？”

每日健康奶昔：胡萝卜姜味儿的

若是在非用餐时间经过餐厅，会发现服务员在奋力擦拭玻璃柜、消毒桌面，令一切都光亮洁净、一尘不染。

游轮上的厨师们总是天性开朗，乐意跟客人沟通，聊自己在过往游轮上漂泊的经历，介绍不惜成本找来的优质食材，为了满足客人的胃口而竭尽全力翻新菜单：“我打算去海鲜市场搞一条新鲜的龙趸，巨大，巨好吃，全船的人一起吃哈！”

还有太多的美食等待被发现，好比招商维京游轮特别请了号称“最懂中餐的外籍主厨”罗朗担当饮食文化大使，携手船上的厨师团队，度身定制了目的地特色美食，等到了三亚就能尝到海南创意菜啦！

招商维京游轮的美食，让我真正体会到了什么叫“不为到此一游，只为不虚此行！”