返回
风味饮食

请填写您的信息下载手册

新鲜食材,与我们厨师团队精湛厨艺的碰撞,为您呈现平衡了熟悉味道及舌尖惊喜的美食,多样的选择。而且,您在船上不仅能获得味觉上的享受,更能通过精心设计的菜单内容、相关的船上藏书及文娱活动等,感受中西双方的饮食文化。

饮食文化大使

招商维京 x 罗朗

传达当地菜及中国茶的故事

招商维京 x 罗朗

我们邀请了罗朗Michael Rosenblum——朗泮轩创始人、《美食之路》作者、《锵锵行天下》及《圆桌派》嘉宾,一位潜心研究中国饮食文化数十年的外籍主厨,以“招商维京饮食文化大使”的身份、独特的“中西”视角,为我们的美食“讲故事”。他联合我们的厨师团队带来以游轮途经目的地为灵感的创意菜。我们也携手“溯源by罗朗” 茶文化品牌,精选了船上的茶品、定制功夫茶器,为了展现国内注重天然种植采摘、传承古法制茶工艺的匠心好茶。

预订须知:

X

中西美食

中餐厅

跨越经典与创新的中式风味

中餐厅

  • 中式
  • 免费
  • 晚餐须预订

这里提供每日轮换的主厨精选套餐,集合了广东菜、四川菜、淮扬菜等中国大菜系。晚餐融入由罗朗(招商维京饮食文化大使)携手船上厨师团队打造的目的地创意菜及故事,早餐更有充满古早味的“推车仔”为您提供地道的广式点心。

  • *餐厅位于二层船尾
  • *餐厅开放时间为:8日航线:早/午/晚餐,3日或4日航线:晚餐, 具体用餐时间以“招商维京之旅”小程序信息为准

预订须知:

X

环球餐厅

中西荟萃的寰宇美食

环球餐厅

  • 国际自助餐
  • 免费

从中国传统小吃、当地特色菜,到日本寿司,再到美式烤肉、意大利匹萨,海鲜大拼盘等等,来自东西方的自助式餐为您供应着种类繁多的前菜、主菜和甜品。轮换的菜单,让您在每次用餐时都有新的惊喜。

  • *餐厅位于七层船尾
  • *餐厅开放时间为:早/午/晚餐,具体用餐时间以“招商维京之旅”小程序信息为准

预订须知:

X

主厨的餐桌

独具一格的亚洲菜肴

主厨的餐桌

  • 亚洲风味
  • 免费
  • 须预订

若您对亚洲美食情有独钟,您将在这里品尝到以不同亚洲菜系为主题的西式套餐,同时领略每道菜背后的历史由来;地道的风味,配以创新的呈现方式,更有侍酒师为您精选的葡萄酒搭配菜肴。

  • *餐厅位于一层船尾
  • *餐厅开放时间为:晚餐,具体用餐时间以“招商维京之旅”小程序信息为准

预订须知:

X

Manfredi's 意大利餐厅

原汁原味的意式经典菜肴

Manfredi's 意大利餐厅

  • 意式
  • 免费
  • 须预订

这里托斯卡纳式的热情服务及浓浓的意式风味——从每日新鲜出炉的面包和吉拉多冰淇淋,到为您现切的意式奶酪及火腿,到以《马可·波罗游记》为灵感而创的特色菜,定会令您难忘。

  • *餐厅位于一层船尾
  • *餐厅开放时间为:晚餐,具体用餐时间以“招商维京之旅”小程序信息为准

预订须知:

X

特色体验

星空火锅体验

繁星之下的火锅盛宴

星空火锅体验

当天气及海况允许时,我们将为宾客准备这特别的户外火锅晚宴。美味的汤底,涮起了肉、海鲜、蔬菜等食材,是舌尖上的享受;在户外甲板上吹着海风享用,更是一次难忘的用餐体验。

  • *体验区位于七层船尾观景露台。
  • *体验时间:晚间19:00开席(如有更改,以船上日报信息为准)。
  • *仅限8日航线

预订须知:

为了让更多宾客体验到热门的“星空火锅”,以下预订政策适用。感谢您的理解与配合!

  • “星空火锅”的开放情况视天气和海况而定,详见船上日报。
  • 仅接受船上预订(请致电分机2052),先到先得,体验前3小时停止接受预订。
  • 基于火锅桌的设计,每个预订限定人数最少4 位、最多 6 位。出于卫生考量,我们无法在预订未达最低人数的情况下随机匹配宾客。
  • 为了让其他宾客也有机会,每间客房的宾客仅能在航次中预订此体验一次。
X

大师厨房:当地市场体验 + 晚宴

把新鲜食材搬上餐桌

大师厨房:当地市场体验 + 晚宴

  • 中式
  • 收费
  • 须预订
  • 仅限过夜港口靠港日

当船停靠三亚时,您可在早晨时和主厨一起当地人气菜市场采购新鲜食材,还有机会品尝当地著名小吃。傍晚,在大师厨房仅限12位宾客的私密空间里与主厨互动,参与准备用早上所购食材打造的菜,再享用成果。

  • *体验区位于一层船尾
  • *体验时间:以船上日报信息为准

预订须知:

X

大师厨房:烹饪课堂

学做地道的西式菜肴

大师厨房:烹饪课堂

  • 西式
  • 收费
  • 须预订
  • 仅限航海日/延迟靠港时

在航海日的早晨,用3小时学习如何做出原汁原味的意大利菜或法国菜。课堂中,跟着主厨一起从头开始,准备将成为您午餐的三道菜。带回食谱,到家后便可亲自下厨为家人献上。

  • *体验区位于一层船尾
  • *体验时间:上午10:00至下午1:00(如有更改,以船上日报信息为准)

预订须知:

X

休闲美食

池畔烧烤

中西街头美食的惊喜碰撞

池畔烧烤

  • 中西式
  • 免费

当您想要在轻松热闹的环境中享受一顿简单但不失美味的午餐时,不妨来中央泳池旁的池畔烧烤尝尝这里提供的街头美食。香味扑鼻的烧烤,有经典美式的和融入中国风味的汉堡包,也有地道的中式烤串。这里还提供了自助形式的健康沙拉。熟悉维京的朋友一定对维京欧洲河轮上提供的中式面条不陌生——特别是颇受欢迎的担担面。为了让宾客们可在国内尝到这一特色,这里也增设了面吧,每日轮换不一样的面条供宾客选择。在这半露天的区域用餐,享受阳光的暖、冰啤酒的凉,不外是一大享受。

  • *餐厅位于七层船中
  • *餐厅开放时间为:午餐,具体用餐时间以“招商维京之旅”小程序信息为准

预订须知:

X

Mamsen's 北欧点心

不出国门也可尽享北欧风味

Mamsen's 北欧点心

  • 北欧
  • 免费

作为一艘有着北欧血统的游轮,船上自然少不了地道的北欧美食。Mamsen′s是以维京游轮董事会主席之母的亲称命名的餐吧,菜单上有她传承下来的经典挪威点心。别错过这里与众不同的华夫饼配褐色羊奶酪——每一口都是原味北欧特色。

  • *餐厅位于七层船头
  • *餐厅开放时间为:8日航线:早/午餐/下午茶/宵夜, 3日或4日航线:早餐/下午茶, 具体开放时间以“招商维京之旅”小程序信息为准

预订须知:

X

冬季花园

英式经典及中国风味的融合

冬季花园

  • 下午茶
  • 免费

传统的英式下午茶,优雅惬意,融入了些许中国元素后,更别有一番风味。在冬季花园,我们除了为您提供多样来自中国的天然茶叶,更在茶点里融入经典的中国风味,令精致的点心更加创意。

  • *餐厅位于七层船中
  • *餐厅开放时间为:下午,具体用餐时间以“招商维京之旅”小程序信息为准

预订须知:

X

美酒佳酿 畅饮酒水套餐

探索者酒吧

享受小酌乐趣

探索者酒吧

  • 收费

这是以维京游轮董事会主席之父命名的酒吧,致敬他一生的探索者精神。无论是起泡酒、鸡尾酒,或是葡萄酒、烈酒,这里定会有令您满意的选择;不管是白天或夜晚,到这里小酌,别有乐趣。

  • *酒吧位于七层船头
  • *酒吧开放时间为:全天,具体开放时间以“招商维京之旅”小程序信息为准

预订须知:

X

1872

致敬招商局的历史

1872

  • 收费

1872年,“轮船招商公局” 成立,酒吧以此命名。这里是您品尝原创鸡尾酒的独特场所,每款都选用了优质中国酒为基酒,并从招商局集团的历史中获取灵感特而调制。晚餐后,不妨到这儿品酒、欣赏乐队的现场演奏,或在熟悉的曲调中舞动一晚。

  • *酒吧位于二层船中
  • *酒吧开放时间为:晚间,具体开放时间以“招商维京之旅”小程序信息为准

预订须知:

X

大厅酒吧

闲暇时的放松去处

大厅酒吧

  • 酒水收费
  • 小食免费

从早餐时间到晚餐前,这里都将提供美味的欧式糕点,中午还有北欧经典的开面三明治。除了酒水单上的选择,普通咖啡和茶将免费供应。这里定时也有古典音乐现场演奏,是悠享闲暇时刻的好去处。

  • *酒吧位于一层船中
  • *酒吧开放时间为:早/午餐/午后,具体开放时间以“招商维京之旅”小程序信息为准

预订须知:

X

探享家酒廊

好茶美酒配佳景

探享家酒廊

  • 收费

维京人时代的商船设计,富有浓厚的探险精神。上下两层的探享家酒廊,也正以此为灵感打造。在这里,船头景观一览无遗。除了美酒,这里也有与罗朗携手臻选的功夫茶供您享用;航海日的午后,您还可在此欣赏有古琴伴奏的茶艺示范。

  • *酒吧位于七层船头
  • *酒吧开放时间为:早/午餐/午后,具体开放时间以“招商维京之旅”小程序信息为准

预订须知:

X